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PROJETO DA CÂMARA VALORIZA A PRODUÇÃO DA LINGUIÇA ARTESANAL

 
Entre as pautas discutidas na semana destaque para o Projeto de lei nº11 do Legislativo que declara como Patrimônio Cultural e Imaterial a Linguiça Artesanal produzida em Jaguarão.
O projeto foi aprovado por unanimidade. Nos discursos os Vereadores manifestaram o apoio ao projeto que visa o reconhecimento à produção deste  produto  que ganha evidência  no mercado jaguarense e que irá contribuir no desenvolvimento econômico. A proponente, Vereadora Miriam Coelho (PT)   destacou sobre o estudo a esta pauta nos últimos anos,  tendo como foco   a valorização da culinária artesanal pela produção da lingüiça que apresenta características diferenciadas na fabricação trazendo a  referência cultural de nossa localidade. Atualmente mais de 50 famílias se dedicam a este trabalho, sendo sua principal fonte de renda,   comercializando o produto artesanal não só para os moradores de Jaguarão,  mas também aos  visitantes de outros municípios.
Conforme os artigos do projeto, “a declaração da Lingüiça Artesanal como Patrimônio Cultural e Imaterial  acarretará medidas especiais de proteção e preservação, por parte do Governo Municipal, seja mediante ações de incentivo seja pelo aporte de recursos públicos de qualquer ordem.
As medidas de proteção visarão possibilitar a melhor forma de permanência dessa manifestação cultural, com suas características próprias, feita de modo artesanal, valorizando sua forma de preparo, características na confecção e resguardando sua integridade e sua expressividade.”’
 
Protocolos desta Publicação:Criado em: 04/10/2018 - 10:02:23 por: Daniele - Alterado em: 04/10/2018 - 10:02:51 por: Daniele

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